مناسب للخبز المصنوع في الأفران من نوع الماتادور ،الأنفاق والدوارة.
| ŞAHBEY |
|---|
| %26 min. : جلوتین |
| %0.65 max. : رماد |
| %10.5 min. : بروتین |
| %14 max. : رطوبة َ ُ |
90-110 B.U : طاقة |
مناسب للخبز المصنوع في الأفران من نوع الماتادور ،الأنفاق والدوارة.
| ŞAHBEY |
|---|
| %26 min. : جلوتین |
| %0.65 max. : رماد |
| %10.5 min. : بروتین |
| %14 max. : رطوبة َ ُ |
90-110 B.U : طاقة |